Aujourd'hui Dimanche 7 Mars,
Demain, c'est la journée de la Femme. L'occasion de redéfinir la femme d'aujourd'hui: Elle n'est pas futile, pas superficielle, pas maniaque, pas refaite, pas ultra-carrieriste ni ultra-maternelle,...Bref elle n'est pas comme les Autres Femmes!
Mais ce qui est sûr, c'est que de la même façon que ses ancêtres australopithèques : Elle aime séduire. Alors certes les moyens ne sont pas les mêmes, la femme d'aujourd'hui peut avoir un autre prénom que Lucy et son maquillage ne s'arrête pas au sang du Buffle que son compagnon a chassé! Alors dans la grande tradition de nos ancêtres, on cuisine "nature" ( des plantes pas toute nue!) et on séduit en même temps! L'ingrédient Magique: Le Gingembre!!
Coupez du thon frais en gros dés et dégustez-le avec la sauce suivante: 6 c. à soupe de sauce soja, 4. c. à café de gingembre rapé, des rondelles de bâton de citronnelle (la partie centrale) et un filet d’huile d’olive (vous pouvez faire mariner le thon une demi-heure au frais).
Si vous aimez le goût épicé, complétez avec un peu de wasabi...
Pas besoin de vous souhaiter une bonne soirée les p'tites "Lucy"!
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lundi 8 mars 2010
dimanche 14 février 2010
Poulet Teriyaki et Endives Braisées
Aujourd'hui Dimanche 14 Février, retour sur les ondes...
Après deux jours au lit pour cause d'angine ( En plein dans le demi-versaire de notre mariage!!), je suis de retour ! Et je compte bien rattraper ce retard!!
Je vous ferais donc profiter de trois recettes aujourd'hui: Celle que j'ai faite à midi: Le Poulet Teriyaki et ses Endives Braisées, celle que je vais faire ce soir : Casserole d'Epinards Frais et ses Oeufs au Plat, et celle qu'on m'a confié ce week-end....La Charlotte au Chocolat!!
Mais commençons d'abord avec nos Endives Braisées! Les Endives, on les connaît souvent en salade, avec les pommes, les noix, raisins secs et vinaigrette ( et hop une recette cadeau! lol) , mais vous n'imaginez pas la saveur totalement différente quand elles sont cuites! Pour cela, on coupe le bout vert, et ensuite on coupe l'endive dans sa largeur en rondelles. Ca réduit beaucoup, donc on n'hésite pas à charger la poêle. Ensuite on met à petit feu et on ferme pendant 5 min. On revient et on verse une goutte d'huile et une cuillère à café de sucre. On mélange avec une spatule en bois. Et on laisse cuire pendant 20 bonnes minutes. On fait attention à ce que les endives soient braisées et non brûlées! Mais théoriquement avec une poêle anti-adhésive y'a pas de soucis!
Ca va super bien en accompagnement du Poulet Teriyaki: Les Endives Braisées étant légèrement amères, le poulet adoucit bien le plat. On met quelques cuisses de poulet à dorer dans une poêle. On les retourne de temps à autre, quand elles sont cuites, on verse de la sauce soja de façon à recouvrir le fond de la poêle et une cuillère à soupe de miel. On remue avec une fouchette pour mélanger la sauce de façon homogène et remue bien les cuisses ( de poulet) dans la sauce et à table!
On sert les cuisses de poulet avec un peu de sauce, et les Endives Braisées à côté..et on se régale!
Bon Appétit!
Après deux jours au lit pour cause d'angine ( En plein dans le demi-versaire de notre mariage!!), je suis de retour ! Et je compte bien rattraper ce retard!!
Je vous ferais donc profiter de trois recettes aujourd'hui: Celle que j'ai faite à midi: Le Poulet Teriyaki et ses Endives Braisées, celle que je vais faire ce soir : Casserole d'Epinards Frais et ses Oeufs au Plat, et celle qu'on m'a confié ce week-end....La Charlotte au Chocolat!!
Mais commençons d'abord avec nos Endives Braisées! Les Endives, on les connaît souvent en salade, avec les pommes, les noix, raisins secs et vinaigrette ( et hop une recette cadeau! lol) , mais vous n'imaginez pas la saveur totalement différente quand elles sont cuites! Pour cela, on coupe le bout vert, et ensuite on coupe l'endive dans sa largeur en rondelles. Ca réduit beaucoup, donc on n'hésite pas à charger la poêle. Ensuite on met à petit feu et on ferme pendant 5 min. On revient et on verse une goutte d'huile et une cuillère à café de sucre. On mélange avec une spatule en bois. Et on laisse cuire pendant 20 bonnes minutes. On fait attention à ce que les endives soient braisées et non brûlées! Mais théoriquement avec une poêle anti-adhésive y'a pas de soucis!
Ca va super bien en accompagnement du Poulet Teriyaki: Les Endives Braisées étant légèrement amères, le poulet adoucit bien le plat. On met quelques cuisses de poulet à dorer dans une poêle. On les retourne de temps à autre, quand elles sont cuites, on verse de la sauce soja de façon à recouvrir le fond de la poêle et une cuillère à soupe de miel. On remue avec une fouchette pour mélanger la sauce de façon homogène et remue bien les cuisses ( de poulet) dans la sauce et à table!
On sert les cuisses de poulet avec un peu de sauce, et les Endives Braisées à côté..et on se régale!
Bon Appétit!
mercredi 10 février 2010
Tartare Japonais Thon Mayonnaise
Aujourd'hui Mercredi 10 Février,
Envie de Sushis mais le Saumon Frais est trop dur à trouver ou trop cher...Alors on se rabat sur le poisson préféré des étudiants: Le Thon en boîte!
Le truc c'est d'avoir une bonne fois pour toutes du Vinaigre de Riz et après le tour est joué!
On prépare le riz vinaigré; On rince 150g de riz rond avec une passoire jusqu'à que l'eau qui s'en écoule ne soit plus blanche. On verse le riz dans un saladier, on recouvre d'eau froide et on laisse gonfler le plus longtemps possible mais 2h minimum.
Ensuite on égoutte le riz, et on le verse dans une marmite à pâtes ( avec un couvercle à trous), on rajoute 250 ml d'eau. Lorsque ça bout, on baisse le feu, on couvre et on laisse cuire 10 min sans ouvrir le couvercle! ( patience...). Puis on retire la marmite du feu, et on laisse reposer encore 10 min toujours sans ouvrir le couvercle!! Ca prolonge l'effet de surprise!!
A côté on mélange 3 c. à soupe de vinaigre de riz, 3 c. à soupe de sucre semoule ( plus facile à distiller que le sucre cristal comme je l'apelle...), et 1 c. à soupe de sel. On mélange bien et on incopore le mélange au riz cuit, doucement, sans casser les grains de riz.Voilà ! Rien de compliqué! Juste beaucoup de patience....
Pour notre recette, on mélange thon et mayonnaise dans une coupe, on sale un peu. Et on découpe un avocat en dés.
On présente, le riz avec au-dessus le mélange thon-mayonnaise et les dés d'avocat! Voilà vous êtes un vrai Jappy-Chef!
Bon Appétit!!
Envie de Sushis mais le Saumon Frais est trop dur à trouver ou trop cher...Alors on se rabat sur le poisson préféré des étudiants: Le Thon en boîte!
Le truc c'est d'avoir une bonne fois pour toutes du Vinaigre de Riz et après le tour est joué!
On prépare le riz vinaigré; On rince 150g de riz rond avec une passoire jusqu'à que l'eau qui s'en écoule ne soit plus blanche. On verse le riz dans un saladier, on recouvre d'eau froide et on laisse gonfler le plus longtemps possible mais 2h minimum.
Ensuite on égoutte le riz, et on le verse dans une marmite à pâtes ( avec un couvercle à trous), on rajoute 250 ml d'eau. Lorsque ça bout, on baisse le feu, on couvre et on laisse cuire 10 min sans ouvrir le couvercle! ( patience...). Puis on retire la marmite du feu, et on laisse reposer encore 10 min toujours sans ouvrir le couvercle!! Ca prolonge l'effet de surprise!!
A côté on mélange 3 c. à soupe de vinaigre de riz, 3 c. à soupe de sucre semoule ( plus facile à distiller que le sucre cristal comme je l'apelle...), et 1 c. à soupe de sel. On mélange bien et on incopore le mélange au riz cuit, doucement, sans casser les grains de riz.Voilà ! Rien de compliqué! Juste beaucoup de patience....
Pour notre recette, on mélange thon et mayonnaise dans une coupe, on sale un peu. Et on découpe un avocat en dés.
On présente, le riz avec au-dessus le mélange thon-mayonnaise et les dés d'avocat! Voilà vous êtes un vrai Jappy-Chef!
Bon Appétit!!
samedi 6 février 2010
Le Woka-D-Bo
Aujourd'hui Samedi 7 Février,
Ce serait vous mentir que de vous dire que j'ai cuisiné aujourd'hui pour la simple et bonne raison qu'on était chez Tatie!!! Mais ça ne m'a pas empêché de penser ce que je cuisinerai si j'étais à la maison! Et en rentrant ce soir, je me suis rappelée d'une recette que ma copine m'avait donné, il y a déja pas mal de temps, assez rapide, et qui avait eu beaucoup de succès! Donc en exclusivité, aujourd'hui ce sera le Wok de Débo ou plutôt le Woka-D-Bo!
Alors évidemment, comme Débo c'est ma copine, elle réfléchit comme moi: Elle croit que la cuisine, c'est comme la peinture: On balance un peu de ci, un peu de ça et tout est bien qui finit bien! Et elle a raison! Il faut faire travailler son imagination! J'adore rentrer dans ma cuisine sans savoir ce qu'il se passera...Un vrai moment de création!
Donc revenons-en à notre Wok! Vous faites revenir des oignons, après on ajoute des poivrons rouges, jaunes, verts émincés, et on ajoute une giclée de vin de blanc! Puis de la sauce soja, une goutte de miel, et même un peu de sauce aigre-douce. A côté on fait poêler des blancs de poulet, puis on les mélange au wok! On continue la cuisson à petit feu. On peut faire cuire des Noodles, et les ajouter. Ca fait un plat plus consistent! Voilà! C'est super bon et ça évite de descendre au chinois du coin...en se demandant si on va mourir dans les 24H!
Alors pour votre santé, abusez du Wola-D-Bo!
Bon Appétit!
Ce serait vous mentir que de vous dire que j'ai cuisiné aujourd'hui pour la simple et bonne raison qu'on était chez Tatie!!! Mais ça ne m'a pas empêché de penser ce que je cuisinerai si j'étais à la maison! Et en rentrant ce soir, je me suis rappelée d'une recette que ma copine m'avait donné, il y a déja pas mal de temps, assez rapide, et qui avait eu beaucoup de succès! Donc en exclusivité, aujourd'hui ce sera le Wok de Débo ou plutôt le Woka-D-Bo!
Alors évidemment, comme Débo c'est ma copine, elle réfléchit comme moi: Elle croit que la cuisine, c'est comme la peinture: On balance un peu de ci, un peu de ça et tout est bien qui finit bien! Et elle a raison! Il faut faire travailler son imagination! J'adore rentrer dans ma cuisine sans savoir ce qu'il se passera...Un vrai moment de création!
Donc revenons-en à notre Wok! Vous faites revenir des oignons, après on ajoute des poivrons rouges, jaunes, verts émincés, et on ajoute une giclée de vin de blanc! Puis de la sauce soja, une goutte de miel, et même un peu de sauce aigre-douce. A côté on fait poêler des blancs de poulet, puis on les mélange au wok! On continue la cuisson à petit feu. On peut faire cuire des Noodles, et les ajouter. Ca fait un plat plus consistent! Voilà! C'est super bon et ça évite de descendre au chinois du coin...en se demandant si on va mourir dans les 24H!
Alors pour votre santé, abusez du Wola-D-Bo!
Bon Appétit!
mardi 19 janvier 2010
Funky Tuna&Quinoa
Aujourd'hui Lundi 18 Janvier,
Je dois vous l'avouer en fait on est déja mardi...Je viens de terminer un "paper" et d'ailleurs je n'ai toujours pas le titre...Si quelqu'un a une citation sur le temps et la poésie, je suis prête à lui envoyer ma recette secrète du fondant au chocolat coulant..(Y'a bien une gourmande intellectuelle qui va craquer!!!).
En même temps c'est ma faute si je suis là à cette heure-ci, je me suis arrêtée pour cuisiner,- vous voyez je vous suis plus fidèle qu'à mes études...- et comme quand je n'ai pas l'inspiration pour écrire, je la trouve dans ma poêle...je me suis dis qu'il me fallait du poisson - comme le repetent toutes les mamans- pour booster ma mémoire!! Et puis comme on devient Bio ici, ( Si !Si !On élève une belle plante chez nous depuis deux jours à savoir le meilleur copain stylé ( J'éspère que vous suivez) bref tout ça ça a donné le Funky Tuna&Quinoa!
Parce qu'il est Fondant, parce qu'il est Fun et parce qu'il est trop Facile:
D'abord on coupe une tranche de thon frais ou qu'on a décongelé en petits dés. On met un peu d'huile d'olive dans la poêle et on met le thon à colorer et non pas à cuire, ( il faut qu'il soit presque cru à l'intérieur) avec un peu de coriandre. Attention on remue bien pour que le thon soit vraiment fondant et pas sec!
Après on fait bouillir de l'eau et on met le quinoa ( ou le boulghour, ça marche aussi) et quand le quinoa remonte, c'est qu'il en peut plus, il faut le sortir!!
On laisse refroidir, si on désire en salade, perso je trouve que c'est meilleur et ça fait tout de suite plus asiatique donc plus tendance!
On met le quinoa dans un saladier, on rajoute du gingembre fais en petites lamelles, de l'huile de sésame ( je vous l'ai dit la dernière fois d'en acheter une bouteille, je savais que je m'en resservirai, j'aime trop ça et faites moi confiance vous aussi vous allez adorer!) , un peu de jus de citron, sel, poivre et les dés de thon par-dessus!
Voilà !C'est Frais et ça change du thon sur le grill...
Allez à Demain! Moi je retourne à mon titre....
Je dois vous l'avouer en fait on est déja mardi...Je viens de terminer un "paper" et d'ailleurs je n'ai toujours pas le titre...Si quelqu'un a une citation sur le temps et la poésie, je suis prête à lui envoyer ma recette secrète du fondant au chocolat coulant..(Y'a bien une gourmande intellectuelle qui va craquer!!!).
En même temps c'est ma faute si je suis là à cette heure-ci, je me suis arrêtée pour cuisiner,- vous voyez je vous suis plus fidèle qu'à mes études...- et comme quand je n'ai pas l'inspiration pour écrire, je la trouve dans ma poêle...je me suis dis qu'il me fallait du poisson - comme le repetent toutes les mamans- pour booster ma mémoire!! Et puis comme on devient Bio ici, ( Si !Si !On élève une belle plante chez nous depuis deux jours à savoir le meilleur copain stylé ( J'éspère que vous suivez) bref tout ça ça a donné le Funky Tuna&Quinoa!
Parce qu'il est Fondant, parce qu'il est Fun et parce qu'il est trop Facile:
D'abord on coupe une tranche de thon frais ou qu'on a décongelé en petits dés. On met un peu d'huile d'olive dans la poêle et on met le thon à colorer et non pas à cuire, ( il faut qu'il soit presque cru à l'intérieur) avec un peu de coriandre. Attention on remue bien pour que le thon soit vraiment fondant et pas sec!
Après on fait bouillir de l'eau et on met le quinoa ( ou le boulghour, ça marche aussi) et quand le quinoa remonte, c'est qu'il en peut plus, il faut le sortir!!
On laisse refroidir, si on désire en salade, perso je trouve que c'est meilleur et ça fait tout de suite plus asiatique donc plus tendance!
On met le quinoa dans un saladier, on rajoute du gingembre fais en petites lamelles, de l'huile de sésame ( je vous l'ai dit la dernière fois d'en acheter une bouteille, je savais que je m'en resservirai, j'aime trop ça et faites moi confiance vous aussi vous allez adorer!) , un peu de jus de citron, sel, poivre et les dés de thon par-dessus!
Voilà !C'est Frais et ça change du thon sur le grill...
Allez à Demain! Moi je retourne à mon titre....
mercredi 13 janvier 2010
Saumon mi-cuit sur son lit de Poires
Aujourd'hui Mercredi 13 Janvier,
Monsieur avait une envie de sushis, mais bon c'est toujours pareil, on les commande mais on finit par ne manger que le poisson cru...Du coup j'ai pensé à un repas complet avec du saumon cru assez simple mi-asiat' mi-fruité....
J'ai d'abord pris une darne de saumon, et je l'ai laissé trempé dans du lait et de la sauce soja. Je l'ai mis au frais.
Ensuite j'ai coupé des poires en petits dés et je les ai mis sur une poêle avec du beurre, du sel, du poivre. Quand les poires ont bien coloré, je les sors. Dans cette poêle là, je mets le saumon à cuire une minute pas plus! Que seulement l'exterieur soit cuit, l'intérieur cru ou fondant...selon les goûts.
Parallèlment j'ai mis des noodles dans l'eau bouillante.En fin de cuisson je les sors et les asperge d'eau froide pour arrêter la cuisson. Ensuite je les essore bien, et je rajoute la "sauce du poisson" faite de lait et de sauce soja.
Pour présenter, j'ai mis un bouquet de nooodles, des petits dés de poires au-dessus, et la darne de saumon à côté! Autant vous dire que si j'ai partagé la recette avec vous, c'est parce que c'était vraiment succulent....
Bon Appétit!!
Monsieur avait une envie de sushis, mais bon c'est toujours pareil, on les commande mais on finit par ne manger que le poisson cru...Du coup j'ai pensé à un repas complet avec du saumon cru assez simple mi-asiat' mi-fruité....
J'ai d'abord pris une darne de saumon, et je l'ai laissé trempé dans du lait et de la sauce soja. Je l'ai mis au frais.
Ensuite j'ai coupé des poires en petits dés et je les ai mis sur une poêle avec du beurre, du sel, du poivre. Quand les poires ont bien coloré, je les sors. Dans cette poêle là, je mets le saumon à cuire une minute pas plus! Que seulement l'exterieur soit cuit, l'intérieur cru ou fondant...selon les goûts.
Parallèlment j'ai mis des noodles dans l'eau bouillante.En fin de cuisson je les sors et les asperge d'eau froide pour arrêter la cuisson. Ensuite je les essore bien, et je rajoute la "sauce du poisson" faite de lait et de sauce soja.
Pour présenter, j'ai mis un bouquet de nooodles, des petits dés de poires au-dessus, et la darne de saumon à côté! Autant vous dire que si j'ai partagé la recette avec vous, c'est parce que c'était vraiment succulent....
Bon Appétit!!
lundi 4 janvier 2010
Easy- Jap' Salad
Aujourd'hui Lundi 4 Janvier,
Je vous parlerai Japonais. Non, ne fuyez pas!! Je reste dans le "simple" mais je vous la joue exotique! Quand on veut cuisiner asiatique, on est censés avoir 3 choses chez soi: De l'huile de Sésame, des champignons Shitaki séchés et de la sauce Soja.
Donc quand vous serez au supermarché, prenez une bouteille de chaque; vous en aurez alors pour au moins un an concernant l'huile de sesame, par contre la bouteille de Sauce Soja...Si vous êtes Sushis-Addict comme moi ( D'ailleurs c'était le nom de ma table à mon propre mariage...) vous ne la garderez pas longtemps....
Je vous propose une salade de Noodles qu'on nommera la Easy-Jap Salad parce qu'elle est vraiment facile et vraiment japonaise!
Pour cela on a besoin de :
Pour la Salade:
- Un paquet de Noodles
- 2 concombres ou courgettes ou avocat, ou les 3 en même temps!!
- 1 carotte
Pour les champignons Shitaki:
- 50 g de champignons Shitaki
- Sauce Soja
- Sucre
Pour l'omelette "special-jap":
- 2 oeufs
- Huile de Sesame
- Sel
- Sucre
Et pour la sauce:
- Sauce Soja
- De l'eau
- Vinaigre de riz ou vinaigre blanc
- Huile de Sesame
- Mirin ou Saké ou rien!
- Graines de Sesame si vous en avez
D'abord on commence par plonger les champignons Shitaki dans de l'eau bouillante pendant une heure. Jusqu'à qu'ils soient bien tendres en fait. Ensuite on les sort, on appuie bien dessus pour en retirer toute l'eau et on les coupe en lamelles. On les remets dans une casserole avec juste assez d'eau pour les couvrir et on fait bouillir. On ajoute la Sauce Soja, et le Sucre tout en remuant. Goûtez afin de déterminer les quantités, certains préfèrent sucrés d'autres plus salés par le Soja. On cotinue de remuser jusqu'à que le liquide se soit évaporé mais les champignons doivent restés tendres! Sortez-les et mettez-les directement au frigo!
Ensuite les Noodles: On les plonge pendant 2 minutes dans de l'eau bouillante puis on les sort, on les rince sous l'eau froide et on met de côté.
L'Omelette: Dans un bol, on mélange les oeufs, l'huile de Sesame, le Sucre, et le Sel. On met un peu d'huile ( normale!!) dans un poêle à chauffer et on glisse le mélange: On bouge la poêle pour ne pas que l'omelette colle et on la retourne quand elle est assez consistente. On arrête le feu. On dépose l'omelette sur une assiette et on découpe des lamelles d'omelette ( En japonais ça sonne beaucoup mieux!)
Pour la Sauce, on mélange tous les ingrédients jusqu'à obtenir la quantité désirée puis on met sur le feu ou au micro-ondes pour que le sucre se dissolve bien.
ENFIN, dans un saladier, vous plongez les noodles, les champignons, les lamelles d'omelettes, les concombres et carottes émincées très finement avec un économe ( le couteau pas votre ami radin!). Vous versez la sauce par-dessus, parsemez un peu de graines de sésame ...
et Régalez-Vous!!
Je vous parlerai Japonais. Non, ne fuyez pas!! Je reste dans le "simple" mais je vous la joue exotique! Quand on veut cuisiner asiatique, on est censés avoir 3 choses chez soi: De l'huile de Sésame, des champignons Shitaki séchés et de la sauce Soja.
Donc quand vous serez au supermarché, prenez une bouteille de chaque; vous en aurez alors pour au moins un an concernant l'huile de sesame, par contre la bouteille de Sauce Soja...Si vous êtes Sushis-Addict comme moi ( D'ailleurs c'était le nom de ma table à mon propre mariage...) vous ne la garderez pas longtemps....
Je vous propose une salade de Noodles qu'on nommera la Easy-Jap Salad parce qu'elle est vraiment facile et vraiment japonaise!
Pour cela on a besoin de :
Pour la Salade:
- Un paquet de Noodles
- 2 concombres ou courgettes ou avocat, ou les 3 en même temps!!
- 1 carotte
Pour les champignons Shitaki:
- 50 g de champignons Shitaki
- Sauce Soja
- Sucre
Pour l'omelette "special-jap":
- 2 oeufs
- Huile de Sesame
- Sel
- Sucre
Et pour la sauce:
- Sauce Soja
- De l'eau
- Vinaigre de riz ou vinaigre blanc
- Huile de Sesame
- Mirin ou Saké ou rien!
- Graines de Sesame si vous en avez
D'abord on commence par plonger les champignons Shitaki dans de l'eau bouillante pendant une heure. Jusqu'à qu'ils soient bien tendres en fait. Ensuite on les sort, on appuie bien dessus pour en retirer toute l'eau et on les coupe en lamelles. On les remets dans une casserole avec juste assez d'eau pour les couvrir et on fait bouillir. On ajoute la Sauce Soja, et le Sucre tout en remuant. Goûtez afin de déterminer les quantités, certains préfèrent sucrés d'autres plus salés par le Soja. On cotinue de remuser jusqu'à que le liquide se soit évaporé mais les champignons doivent restés tendres! Sortez-les et mettez-les directement au frigo!
Ensuite les Noodles: On les plonge pendant 2 minutes dans de l'eau bouillante puis on les sort, on les rince sous l'eau froide et on met de côté.
L'Omelette: Dans un bol, on mélange les oeufs, l'huile de Sesame, le Sucre, et le Sel. On met un peu d'huile ( normale!!) dans un poêle à chauffer et on glisse le mélange: On bouge la poêle pour ne pas que l'omelette colle et on la retourne quand elle est assez consistente. On arrête le feu. On dépose l'omelette sur une assiette et on découpe des lamelles d'omelette ( En japonais ça sonne beaucoup mieux!)
Pour la Sauce, on mélange tous les ingrédients jusqu'à obtenir la quantité désirée puis on met sur le feu ou au micro-ondes pour que le sucre se dissolve bien.
ENFIN, dans un saladier, vous plongez les noodles, les champignons, les lamelles d'omelettes, les concombres et carottes émincées très finement avec un économe ( le couteau pas votre ami radin!). Vous versez la sauce par-dessus, parsemez un peu de graines de sésame ...
et Régalez-Vous!!
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