Aujourd'hui Dimanche 21 Février,
Petit Trip Italien sans bouger de son assiette...Et surtout Gastronomie, en bougeant de sa cuisine!! Le Risotto aux deux champignons...C'est ma révélation de ce soir! Pour tout vous confier, j'ai utiliser du blé ( du vrai, pas du Ebly)...Et le Résultat était sensationnel!
J'ai donc rempli une grosse marmite d'eau et j'ai plongé 250g de Blé, 450g de champignons de Paris émincés et 500g de Pleurottes. Quand le tout est cuit, on retire l'eau et on ajoute 200ml de Crème liquide, 1 gousse d'ail écrasée, 1 c. à café de coriandre en poudre et 100g de gruyère rapé! On intègre les éléments sans s'arrêter de mélanger, on sale...On sert tout de suite sans laisser le temps de refroidir!
Vous allez faire sensation! Et franchement en moins de 10 min...La Class'!
Allez! Vous n'avez plus aucune raison de vous mettre Toutes A Poêles!
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dimanche 21 février 2010
mardi 2 février 2010
La Soupe " Tout et N'importe Quoi"
Aujourd'hui Mardi 2 Février,
L'angoisse après le mariage, c'est de reprendre le poids qu'on a perdu pour le jour J! Alors tous les jours, c'est la pesée...et de Elle comme de Lui. ( Entre nous, ici c'est même plus Lui que Elle). Et là, une semaine d'exams et c'est le relâchement, l'hiver en plus de ça...c'est la cata on est à +4 en tout! ( On vous donnera pas la répartition!)
En plus grosse pression: Mariage du p'tit frère dans un mois et demi! ( Je vois déja les commérages..: Commère n°1: Ils ont grossi non?
Commère n°2: ah bah, après le mariage...
Commère n°1: Ben elle cuisine gras il paraît,..
Commère n°2: Mais oui! T'as pas vu son blog?? Et les Cupcakes nutella, et le clafoutis,...
Commère n°1: Puis des repas asiatiques aussi! C'est pas saint tout ça! ...)
Donc, pour ne pas avoir subir de tels "compliments"....On a décidé que ce serait la semaine de la soupe! Et pour commencer...voici la soupe "tout et n'importe quoi":
En fait il me restait du bouillon, que j'avais congelé de la Purée de Carottes pour Adultes, je l'ai donc mis dans une casserole et j'ai ajouté: des Oignons émincés en rondelles, de l'Ail écrasé, un Cube de Volailles, 1 cuillère à soupe d'Huile d'Olive, 1 c. à café de Curcuma, 1c. à café de coriandre en poudre, 4 tomates coupés en quart et 1 verre de Riz, puis 1 verre de Lentilles Vertes.
J'ai laissé cuire tranquillement, et en fin de cuisson, j'ai ajouté sel et poivre. C'était vraiment rapide à faire, et le résultat était super!
A Votre Tour Maintenant! Bon Appétit!
L'angoisse après le mariage, c'est de reprendre le poids qu'on a perdu pour le jour J! Alors tous les jours, c'est la pesée...et de Elle comme de Lui. ( Entre nous, ici c'est même plus Lui que Elle). Et là, une semaine d'exams et c'est le relâchement, l'hiver en plus de ça...c'est la cata on est à +4 en tout! ( On vous donnera pas la répartition!)
En plus grosse pression: Mariage du p'tit frère dans un mois et demi! ( Je vois déja les commérages..: Commère n°1: Ils ont grossi non?
Commère n°2: ah bah, après le mariage...
Commère n°1: Ben elle cuisine gras il paraît,..
Commère n°2: Mais oui! T'as pas vu son blog?? Et les Cupcakes nutella, et le clafoutis,...
Commère n°1: Puis des repas asiatiques aussi! C'est pas saint tout ça! ...)
Donc, pour ne pas avoir subir de tels "compliments"....On a décidé que ce serait la semaine de la soupe! Et pour commencer...voici la soupe "tout et n'importe quoi":
En fait il me restait du bouillon, que j'avais congelé de la Purée de Carottes pour Adultes, je l'ai donc mis dans une casserole et j'ai ajouté: des Oignons émincés en rondelles, de l'Ail écrasé, un Cube de Volailles, 1 cuillère à soupe d'Huile d'Olive, 1 c. à café de Curcuma, 1c. à café de coriandre en poudre, 4 tomates coupés en quart et 1 verre de Riz, puis 1 verre de Lentilles Vertes.
J'ai laissé cuire tranquillement, et en fin de cuisson, j'ai ajouté sel et poivre. C'était vraiment rapide à faire, et le résultat était super!
A Votre Tour Maintenant! Bon Appétit!
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