Figues Farcies au Boulghour

Aujourd'hui Mercredi 10 Mars,

On l'a déja dit l'été a commencé: On fait attention à sa ligne, on mange plus "healthy": On ose enfin rentrer dans les magasins Bio pour acheter des céréales au nom bizarre comme Boulgour, Quinoa, Orge...Alors tout content, on rentre avec à la maison et on se rend compte qu'on ne sait pas trop quoi en faire...Alors voilà un bon début pour les novices en "Organic Food":

Vous plongez 100g de Boulghour dans une coupe avec un verre d'eau et hop au micro-ondes pendant 3,4 minutes. Laissez refroidir. Ensuite mélangez le Boulghour avec 1/2 verre de Cranberries séchées, 1 verre de Carottes rapées, 2 c. à soupe de coriandre fraîche découpée, 1 c. à soupe de graines de sesame, 3 c. à soupe de noix de pecan nettoyées et 2 c. à soupe de jus de grenade. Placez au Frigo!

Ensuite vous coupez des Figues en deux et vous enlevez un peu de chair que vous pouvez mélanger à la salade. Farcissez les Figues de la salade en question et recouvrez de jus de Grenade!

Happy Healthy Meal!

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